GUISO DE TERNERA CON MIEL DE MONTAÑA GRAN RESERVA, CERVEZA NEGRA Y ZANAHORIA ESPECIADA
Ingredientes para 4 personas: Para el guiso de ternera: 2 carrilleras de ternera, 40 cl de cerveza negra, 2 cucharadas de Miel de Montaña Gran Reserva, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1/2 pimiento rojo, 2 zanahorias, 1 puerro, pimienta, tomillo y orégano frescos, laurel,...
TIRAMISÚ CON MIEL DE MONTAÑA GRAN RESERVA, POLEN Y NARANJA
Ingredientes para 12 personas: Para el bizcocho de Miel Gran Reserva y café: 4 huevos L , 275 gr de harina de trigo con levadura especial para bizcochos, 120 ml de Miel de Montaña Gran Reserva, 120 ml de aceite de girasol, 1 yogurt tipo griego, 2 cucharadas de café...MANZANA ESPECIADA CON ESPUMA DE ARROZ CON LECHE Y MIEL GRAN RESERVA
ROSCÓN DE REYES CON CREMOSO DE CHOCOLATE, NARANJA Y MIEL DE MONTAÑA GRAN RESERVA (APROVECHA EL ROSCÓN QUE SOBRA)
Ingredientes para 4 personas Para el cremoso de chocolate: 100 gr de chocolate negro 70%, 105 gr de leche entera, 105 gr de nata 33%, 30 gr de yema de huevo, 25 gr de miel de Montaña Gran Reserva y 1,5 gr de gelatina. Para el emplatado final: 8 trocitos de Roscón de...
