BIZCOCHO DE MIEL GRAN RESERVA, CREMA DE ALMENDRAS Y GELATINA DE MIEL Y ACEITE
Ingredientes: Para el bizcocho de miel: 160 gr de miel de Montaña Gran Reserva, 4 huevos (L), 20 gr de azúcar, 1 yogurt, 75 gr de aceite de oliva virgen extra, 75 gr de aceite de girasol, 250 gr de harina de repostería con levadura y la ralladura y el zumo de 1 limón...
Pollo estilo Kentucky con Jalea Real y mahonesa picante de Miel de Flores Gran Reserva
Ingredientes: Para el marinado: 4 muslos de pollo deshuesados, 1 huevo, 1 cucharadita de jalea real, 300 ml de leche, 1 cucharada de sal, pimienta al gusto. Para la primera parte del rebozado: 2 huevos y 65 gr de agua con gas. Para la segunda parte del rebozado: 175...
ENSALADA CÉSAR CON ALIÑO DE JALEA REAL Y MIEL DE MONTAÑA GRAN RESERVA
Ingredientes: Paralaensalada: Brotestiernosolechugasvariadasalgusto,150grdesetasostra, 12 tomates secos, 80 gr de pan asentado, 4 anchoas y 30 gr de queso Parmesano rallado. Para el rebozado de las setas: huevo, pan rallado y aceite de oliva para freír. Para la salsa...
POLLO MORUNO CON MIEL DE CASTAÑO GRAN RESERVA Y ESPECIAS
Ingredientes para 4 personas: 1kg de muslos de pollo de corral40 gr de miel de castaño Gran Reserva4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cebollas2 dientes de ajo2 tomates1 cucharada de ras al hanout1⁄2 limón marroquí (encurtido)50 ml de vino de Jerez2...
