
Panal de miel: del bosque a tu plato gourmet
Descubre cómo este tesoro crudo de la colmena está revolucionando la cocina saludable y creativa ¿Qué es el panal de miel? Cuando hablamos de miel pura, muchos imaginan un tarro dorado. Pero pocos conocen la forma más primitiva y fascinante de consumirla: el panal de...
Miel de montaña vs otras mieles: ¿cuál es la más pura, saludable y sabrosa?
Cuando compras miel, ¿eliges por el sabor, por el precio o por la etiqueta? La realidad es que no todas las mieles son iguales. Hoy analizamos en profundidad la miel de montaña, una variedad poco industrializada, frente a otras mieles populares como la de romero,...
Stracciatella casera con Miel de Montaña Gran Reserva y frutos rojos
Ingredientes para 4 personas Para la Stracciatella casera con Miel de Montaña Gran Reserva: 600 gr de queso batido 0% de grasa, 2 cucharadas de queso crema tipo Philadelphia, 50 ml de nata 33%, 2 cucharadas de Miel de Montaña Gran Reserva y 75 gr de chocolate 70%...