cocina con miel archivos - Miel Gran Reserva

Tartaletas de chocolate, limón y Miel de azahar Gran Reserva

por Manuel Parra | Abr 12, 2025 | Recetas

Ingredientes para 10 personas Para el Cremoso de chocolate y Miel de Azahar Gran Reserva: 200 gr de chocolate negro 70%, 210 gr de leche entera, 210 gr de nata 33%, 60 gr de yema de huevo, 50 gr de Miel de Azahar Gran Reserva, una pizca de sal y 4 gr de gelatina...

Miel pura vs. miel industrial: cómo saber si estás comprando calidad

por Manuel Parra | Mar 26, 2025 | Vida saludable

La miel es un alimento milenario apreciado por su sabor y sus beneficios para la salud. Sin embargo, no toda la miel que encontramos en el mercado es igual. La diferencia entre una miel pura y una miel industrial puede ser abismal tanto en términos de calidad como de...

Panal de miel un tesoro de la naturaleza

por Manuel Parra | Mar 16, 2025 | Vida saludable

Cuando pensamos en miel, lo primero que nos viene a la mente es un tarro lleno de ese delicioso néctar dorado. Sin embargo, hay una forma aún más auténtica y natural de disfrutarla: el panal de miel . Directo de la colmena, sin filtrados ni procesamientos, es la...

POLLO DE CORRAL CON ALCACHOFAS Y PANAL DE MIEL GRAN RESERVA

por Manuel Parra | Mar 13, 2025 | Recetas

Ingredientes para 6 personas aprox: 1 pollo de corral, 60 gr de panal de Miel Gran Reserva, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 4 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de pimentón dulce, 2 hojas de laurel, 40 ml de...