Miel de Azahar: sabor delicado y propiedades únicas en un solo tarro
¿Qué es la miel de azahar? La miel de azahar es un tipo de miel monofloral recolectada por las abejas a partir del néctar de las flores de los cítricos, principalmente del naranjo. Su perfil es delicado, con un aroma floral suave y un sabor dulce muy característico,...
Tartaletas de chocolate, limón y Miel de azahar Gran Reserva
Ingredientes para 10 personas Para el Cremoso de chocolate y Miel de Azahar Gran Reserva: 200 gr de chocolate negro 70%, 210 gr de leche entera, 210 gr de nata 33%, 60 gr de yema de huevo, 50 gr de Miel de Azahar Gran Reserva, una pizca de sal y 4 gr de gelatina...
Miel pura vs. miel industrial: cómo saber si estás comprando calidad
La miel es un alimento milenario apreciado por su sabor y sus beneficios para la salud. Sin embargo, no toda la miel que encontramos en el mercado es igual. La diferencia entre una miel pura y una miel industrial puede ser abismal tanto en términos de calidad como de...
Panal de miel un tesoro de la naturaleza
Cuando pensamos en miel, lo primero que nos viene a la mente es un tarro lleno de ese delicioso néctar dorado. Sin embargo, hay una forma aún más auténtica y natural de disfrutarla: el panal de miel . Directo de la colmena, sin filtrados ni procesamientos, es la...
