“Lo Mejor de las Colmenas”
Miel Natural
Miel
Natural
Un poco de historia
El ser humano ha utilizado la miel casi desde sus orígenes; las pinturas rupestres de hace más de 9.000 años descubren los beneficios de este alimento que forma parte de la dieta mediterránea pasando por griegos y romanos incluyendo culturas aztecas ancestrales hasta nuestros días. Antiguos papiros hablan de las poderosas cualidades de la miel; medicamento natural, conservador de alimentos, energizante e incluso transformaciones antiguas de lo más novedosas como la fermentación para elaborar cerveza.
“Panales de miel son hechos para soñar; suavidad al alma, y medicina para los huesos”
“Come, hijo mío, de la miel, porque es buena y el panal es dulce a tu paladar”
Amor por lo natural
Nuestra empresa
Somos una empresa dedicada a obtener y comercializar miel artesana de gran pureza y calidad. Admiramos profundamente a las abejas, lo cual nos lleva a cuidarlas y tratarlas de manera que se refleja en estos productos. La exigencia de encontrar las mejores materias primas nos lleva a un ritmo lento para comercializar productos terminados (Miel de Flores, Miel de Montaña, Jalea Real, Propóleo y Cera en Bloque son nuestros comienzos en el mercado). Calidad y calidad; después vendrá la cantidad!!.
Nuestras colmenas
Buscamos la mejor recolección en origen para conseguir el más exquisito néctar; como los antiguos egipcios, griegos y romanos, toda esa sabiduría en cada uno de nuestros tarros. Nuestras colmenas favoritas eso sí, están ubicadas entre los montes extremeños y sevillanos que gracias a su clima y su gran variedad de flores y árboles como el castaño, roble y encina, nuestras abejas sacan lo mejor de Hispania y el Al-Ándalus.
Bendita ilusión
Nuestra miel
Nuestra miel se caracteriza por su intenso sabor, es rica en minerales y permanece líquida durante todo el tiempo. Aconsejamos su uso para combinar con queso maduros (Gorgonzola, Pecorino). También es especial para realizar salsas de carnes, glaseados y adobos.
Nuestro sueño
Perseguimos el reto de dar a conocer y distribuir nuestros productos que con tanta dedicación y cariño elaboramos.
«Anoche cuando dormía
soñé, ¡bendita ilusión!,
que una colmena tenía
dentro de mi corazón;
y las doradas abejas
iban fabricando en él,
con las amarguras viejas,
blanca cera y dulce miel.»
Antonio Machado.
«Sevilla soledades,
galerías y otros poemas»
1907
«Pasajes bíblicos con mención directa sobre la miel»
Aquí tienen algunos ejemplos de versículos de la Biblia sobre la Miel
1 Samuel 14:29
Entonces Jonatán dijo: Mi padre ha traído dificultades a esta tierra. Ved ahora cómo brillan mis ojos porque probé un poco de esta miel.
Éxodo 3:8
Y he descendido para librarlos de mano de los egipcios, y para sacarlos de aquella tierra a una tierra buena y espaciosa, a una tierra que mana leche y miel, al lugar de los cananeos, de los hititas, de los amorreos, de los ferezeos, de los heveos y de los jebuseos.
Ezequiel 16:13
Estabas adornada con oro y plata, y tu vestido era de lino fino, seda y tela bordada. Comías flor de harina, miel y aceite; eras hermosa en extremo y llegaste a la realeza.
1 Samuel 14:27
Pero Jonatán no había oído cuando su padre puso al pueblo bajo juramento; por lo cual extendió la punta de la vara que {llevaba} en su mano, la metió en un panal de miel y se llevó la mano a la boca, y brillaron sus ojos.